E aí, tudo bem? Eu sou o Rafael Nogueira, o cara por trás do AirfryerFácil.
Sou daqueles que gosta de comer bem, mas sem perder tempo na cozinha. Sempre fui mais do improviso, do que tem na geladeira, da comida prática do dia a dia. E foi justamente aí que a Airfryer entrou na minha vida: como uma forma rápida e gostosa de cozinhar em casa, sem complicação.
Como a Airfryer apareceu por aqui
Não comprei uma Airfryer por moda. Foi numa fase de correria, trabalho puxado, pouco tempo, e a clássica dúvida de sempre: “o que eu vou fazer pra jantar hoje?”.
Lembro até hoje: era uma quarta-feira à noite. Eu tinha passado o dia inteiro no computador, cansado, com fome, quase pedindo delivery. Aí vi a caixa da Airfryer encostada no canto da cozinha. Tinha comprado na promoção alguns dias antes, mais por curiosidade do que por necessidade.
Pensei: “Quer saber? Vamos ver no que dá.”
Peguei umas rodelas de batata-doce, coloquei um fio de azeite, sal, páprica e liguei o botão. Quando abri o cesto, veio a surpresa: douradas, sequinhas, cheirosas e prontas em poucos minutos. E sem sujar nada.
Foi ali que percebi: cozinhar podia ser simples, gostoso e até prazeroso. E daquele dia em diante, nunca mais parei de usar.
Por que criei o AirfryerFácil
Com o tempo, comecei a testar receitas, adaptar o que eu já fazia e criar novas ideias com o que tinha disponível. Fui anotando tudo. E aí percebi que tinha muita gente na mesma: querendo comer bem, mas sem tempo ou paciência pra receita complicada.
Foi aí que nasceu o AirfryerFácil. Um blog pra compartilhar ideias simples, práticas e saborosas pra quem tem uma Airfryer em casa, esteja começando agora ou já esteja no ritmo.
Nada de receita gourmet com ingrediente caro. Aqui é receita de verdade: frango do dia a dia, batata crocante, pão de queijo macio, sobremesa rápida. Tudo testado por mim, na minha cozinha, com ingrediente de mercado.
É pra quem trabalha, cuida da casa, estuda, tem filhos ou simplesmente quer praticidade na hora de cozinhar.
O que você vai encontrar por aqui
Receitas acessíveis, bem explicadas, com passo a passo claro. Dicas pra usar melhor sua Airfryer. Ideias pra fugir da rotina. Tudo com muito sabor e sem complicar.
Bora cozinhar de um jeito diferente?
Liga a Airfryer, escolhe uma receita e vem comigo.
Aqui a gente cozinha junto, sem complicar, do nosso jeitinho.
Um abraço,
Rafael Nogueira
